Zes weken geleden werden Denise en ik voor de derde keer trotse ouders. Dit maal van een prachtige zoon, Kai. Daarmee begon weer de periode van om de drie uur een flesje geven en zorgen dat hij genoeg kan rusten. Want voeding en voldoende rust is natuurlijk van levensbelang.
Vorige week ben ik begonnen met het opstarten van een nieuwe desem. Desem is een natuurlijke vorm van gisting wat een enorme smaak geeft aan brood. Net als bij Kai is voor mijn desem het op tijd krijgen van voeding en voldoende rust van levensbelang. Alleen dán kan ik deze desem jarenlang blijven gebruiken.
Zo stond er vandaag een wekker voor mijn desem en kwam na het voeden daarvan Kai voor zijn fles. Sommige mensen zullen het druk vinden maar ik vind het vooral het mooiste wat er is, je kinderen groter zien worden en je desem weer zien pruttelen na zijn voeding.
Lex, trotse vader van Nomi, Lynn, Kai en zijn eigen desem.